مشهد تناول الطعام الفاخر في دبي سيصبح أكثر إثارة قريبًا. في 7 أبريل، سيستضيف مطعم Al Muntaha في برج العرب عشاءً مميزًا بعنوان “عشاء الأيادي الستة” بمشاركة ثلاثة من أشهر الطهاة: جيسون أثرتون، هيمنشو سايني، وسافيريو سباراجلي. هذا التعاون النادر يعد بتجربة طهوية لا تُنسى.

تعرفوا على الطهاة

هيمنشو سايني هو العقل الإبداعي وراء مطعم Trèsind Studio، الذي أعاد تعريف المطبخ الهندي الفاخر، وحصل على نجمتي ميشلان. أسلوبه العصري في تقديم المأكولات الهندية لاقى إشادة عالمية.

 

جيسون أثرتون هو اسم معروف في عالم الطهي. شكّلت مسيرته المهنية من خلال العمل إلى جانب أساطير مثل بيير كوفمان وماركو بيير وايت، وقد أنشأ إمبراطورية من المطاعم، من بينها Row on 45 في دبي، والذي حصل على نجمتي ميشلان في عام 2023.

سافيريو سباراجلي هو قائد المطبخ في مطعم Al Muntaha ويحمل لقب “أفضل شيف في العام” من Gault&Millau. بخلفية في المطبخ الفرنسي الراقي، وتدريب تحت إشراف ألان دوكاس وألان بَسار، يجمع سافيريو ببراعة بين لمسات المطبخ الفرنسي والإيطالي.

 

سيُقام هذا العشاء الحصري في مطعم Al Muntaha المذهل، الذي يعلو الخليج العربي في برج العرب. تبدأ التجربة بمقبلات فاخرة، يليها قائمة من تسعة أطباق. كل شيف سيقدّم ثلاثة أطباق مميزة، بما في ذلك حلوى مصممة خصيصًا لإبراز فنهم في الطهي.

التذاكر متوفرة الآن لهذه الأمسية الاستثنائية. تجربة التذوق المكوّنة من تسعة أطباق بسعر 1,900 درهم للشخص (للطعام فقط). ولمن يرغبون في ترقية تجربتهم، تتوفر باقة المشروبات ابتداءً من 1,400 درهم للشخص.

الأماكن محدودة، لذا احجز مبكرًا لتكون جزءًا من هذه التجربة الفاخرة والفريدة في برج العرب.