إذا كانت خطط العشاء المعتادة لديكم تحتاج إلى بعض النكهات المميزة، فإليكم فعالية تستحق تخصيص وقت لها. يستضيف سيلك لانترن مهرجانًا سريلانكيًا للطعام لفترة محدودة مليئًا بـ10 أيام من الأطباق الإقليمية، وأطعمة الشارع المفضلة، والحلويات التقليدية. واعتبارًا من 15 مايو، سيتحوّل المطعم إلى رحلة طهو عبر سريلانكا، مع أطباق مستوحاة من مناطق مختلفة في الجزيرة. وتستوحي القائمة أفكارها من مدن المأكولات البحرية الساحلية، ومناطق زراعة التوابل، والمطابخ الملكية، والوصفات العائلية التي انتقلت عبر الأجيال. View this post on Instagram A post shared by Silk Lantern (@silklanterndxb) يركّز كل طبق على النكهات التي يشتهر بها المطبخ السريلانكي: التوابل المحمّصة، والكاري الغني...