افتتحت وجهة جديدة لعشاق التصميم والمذاق أبوابها في أبوظبي. كافيه جينوري، الأول من نوعه في الشرق الأوسط، في منتجع سانت ريجيس جزيرة السعديات، ويقدم مزيجاً راقياً من الفن الإيطالي، والإرث الثقافي، والتقاليد الطهوية الأصيلة.
الكافيه هو تكريم لـ Ginori 1735، العلامة التاريخية للبورسلين التي تأسست في دوكيا، توسكانا عام 1753 على يد الماركيز كارلو جينوري. تشتهر العلامة بدمج الحرفية الإيطالية مع التصميم الخالد، وتواصل إرثها من خلال قطع البورسلين التي تحوّل الطقوس اليومية، مثل تناول الطعام، إلى تجارب راقية واستثنائية.
يتميّز التصميم الداخلي للكافيه بعناصر مختارة من مجموعة ديكور المنزل Domus، مثل الوسائد القماشية بألوان Ondori Azalea، وورق الجدران الزهري، وتفاصيل أنيقة تعكس تراث كل من منتجع سانت ريجيس و**جينوري 1735**.
يقدّم كافيه جينوري أيضاً مساحة بيع بالتجزئة، حيث يمكن للزوار تصفح وشراء من مجموعات العلامة المميزة مثل Oriente Italiano، وLabirinto، وIl Viaggio di Nettuno، وDiva. وتُستخدم قطع البورسلين من هذه المجموعات لتقديم قائمة طعام إيطالية مُحضّرة بعناية، تتضمن:
- Eggplant Parmigiana – طبقات من الباذنجان مع الطماطم والجبن المذاب
- Panzanella – سلطة خبز توسكانية مع الطماطم وزيت الزيتون
- Truffle Arancini – كرات ريزوتو مقرمشة بحشوة الكمأة
- Vitello Tonnato – شرائح لحم عجل باردة مع صلصة التونة الكريمية
للحلوى، يُقدّم المقهى مجموعة راقية من الحلويات الإيطالية الكلاسيكية. يمكن للضيوف إنهاء وجبتهم بـكانولي محشو بريكوتا حلوة، أو تارت الريكوتا التقليدي، أو سفوياتيلا المقرمشة، أو الحلوى المحبوبة دائمًا تيراميسو. يُقدَّم شاي الظهيرة في فندق سانت ريجيس، المعروف بالفعل بأناقته، الآن على بورسلان جينوري – مما يجعله نقطة جذب حقيقية لعشاق التصميم والطعام.
وبإطلالة على مياه جزيرة السعديات الهادئة، يقدم كافيه جينوري ملاذاً هادئاً وثقافياً يعكس جمال البورسلان الإيطالي والمطبخ في دولة الإمارات.
