مطعم Jae’s Bunsik افتتح الآن في الجادة، الشارقة، ليقدم نكهات من كوريا الجنوبية من خلال قائمة تجمع بين الطعام الشعبي في الشوارع والمشروبات الإبداعية من القهوة. حالياً في مرحلة الافتتاح التجريبي، يعمل المقهى من الثلاثاء إلى الأحد، من الساعة 3 مساءً حتى 11 مساءً.

مصطلح “bunsik” في اللغة الكورية يشير عادةً إلى الوجبات التي تعتمد على الدقيق والطعام السريع والعادي الذي يتميز بالبساطة والرضا. مطعم Jae’s Bunsik يجلب هذا المفهوم إلى فرعه في الشارقة، من خلال قائمة مدمجة من الأطباق والمشروبات المريحة.

 

تم تصميم ديكور المقهى بخطوط نظيفة وألوان محايدة. يجمع المكان بين درجات الرمادي والأبيض مع لمسات خشبية، وإضاءة بلون الخردل وكراسٍ أرجوانية. النوافذ الكبيرة تبقي المكان مشرقًا خلال النهار. ولعشاق الموسيقى، يتميز المقهى بأسطوانات فينيل ومحطات استماع شخصية مزودة بأجهزة تشغيل وسماعات.

يقدم Jae’s Bunsik مجموعة متنوعة من المشروبات، بما في ذلك خلطات مع قهوة إثيوبية، سمسم أسود، هوﭬيتشا، و ماتشا. تشمل قائمة الطعام المفضلات الكورية الجنوبية مثل الدجاج المقلي الكوري، OG راميون، تشاباجيتي بالكمأة، و توكبوكي.

بفضل التصميم البسيط والقائمة المختارة بعناية، يقدم Jae’s Bunsik تجربة مقهى مستوحاة من كوريا الجنوبية في الشارقة.