يقدم مطعم أمينة في أبوظبي مفهومًا فريدًا لمشهد الطعام في المدينة. هذا المطعم الذي تديره الطاهية الإماراتية الحائزة على الجوائز مريم المنصوري، يهدف إلى الاحتفاء بالمأكولات الإماراتية التقليدية، مقدماً تجربة روحانية تكرم التراث الغني للمطبخ الإماراتي.

المطعم، الذي يحمل اسم والدة الطاهية، يقدم لمسة شخصية حقيقية، مزيجًا من دفء الوصفات العائلية مع جوهر التقاليد الإماراتية.

تم إعداد كل طبق في القائمة بعناية باستخدام طرق تم تناقلها عبر الأجيال، مما يضمن أصالة النكهات الإماراتية. سواء كنت مقيمًا محليًا أو زائرًا من الخارج، يدعوك أمينة للغوص عميقًا في جذور ثقافة الطعام الإماراتية النابضة بالحياة.

 

عند دخولك إلى المطعم، ستُستقبل بمساحة مصممة للحظات الخاصة. الديكور لا يقل عن كونه رائعًا — من الستائر المخملية الحمراء والشموع الطويلة إلى اللمسات الذهبية والمقاعد الفخمة، تنبعث منه أجواء دافئة وأنيقة. إنه مكان مثالي للاحتفال بأي مناسبة.

وإذا وقعت في حب النكهات في أمينة، يمكنك شراء بعض من المنتجات الإماراتية الفاخرة مثل التمور والعسل وزيت الزيتون والتوابل.

إذا كنت من محبي اكتشاف تجارب طعام جديدة، لا تفوت زيارة أوستورا في دبي. مستوحى من قصة ألف ليلة وليلة، يعد هذا المفهوم الفاخر لتناول الطعام تجربة أخرى تمزج بين التراث والأناقة العصرية.