إذا كنت من محبي الكوكتيلات المبتكرة والأجواء الهادئة، فهناك مكان جديد يستحق الزيارة في مرسى دبي. Blush Bar افتُتح مؤخرًا في منتجع وسبا لو رويال ميريديان بيتش، وهو أحدث مشروع من الشيف المعروف وصاحب المطاعم نيك ألفيس.
View this post on Instagram
بعد الضجة حول وجهته السابقة The Beam، يعود نيك هذه المرة بمفهوم يضع الكوكتيلات في المقدمة. في Blush، يتم تحضير كل مشروب بعناية، يُسمى باسم لون، ويُقدَّم مع قاعدة تُظهر رمز اللون الدقيق. إنها لمسة مرحة وأنيقة في عالم الميكسولوجي.
التصميم، الذي نفذته LW Design، يمزج بين الراحة الداخلية وسحر الحدائق. يجعل البار الدائري من السهل مشاهدة السقاة أثناء عملهم، والمساحة مليئة بالتفاصيل اللافتة للنظر — رسومات زهرية مرسومة يدويًا على السقف، ألواح مرايا عتيقة، وأرضيات بنقوش غرافيكية.
View this post on Instagram
واحدة من أبرز الميزات هي شجرة الجين، حيث يمكنك الاختيار من بين مجموعة من أنواع الجين من حول العالم. بالإضافة إلى ذلك، يقدّم Blush أكثر من 110 نوعًا من النبيذ بالكأس. وبفضل نظام حفظ ذكي يُدعى Coravin، تبقى حتى أفخر وأندر أنواع النبيذ طازجة وجاهزة للاستمتاع بها. سواء كنت تفضل النكهات القوية أو اللمسات الناعمة، فإن هذا البار الجديد يقدّم شيئًا مختلفًا لعشاق الكوكتيلات في دبي.
Blush Bar من نيك ألفيس مفتوح يوميًا من الساعة 5 مساءً حتى 1 بعد منتصف الليل.
