مطعم كاربوني، المطعم الإيطالي-الأمريكي الذي أصبح من المفضلات العالمية للمشاهير، سيبدأ في دبي في 6 أكتوبر 2025. سيقع المكان الجديد في الطابق الأرضي من أتلانتس ذا رويال. إذا كنت قد سمعت الاسم في أغاني الراب — مثل ذكره في أغنية “Spin Bout U” لِـ دريك — فبالتأكيد تعرف أن هذا المكان يتطلب حجزًا مسبقًا. تمامًا مثل تلك الأغنية، فإن الحصول على طاولة هنا قد يشعر بالخصوصية كما يبدو.
تصميم كاربوني سيأخذ الضيوف مباشرة إلى العصر الذهبي للبريق، مع ثريات لامعة، مجموعات فنية، مقاعد مخملية بألوان غنية، وبار أنيق في قلب المكان. تجربة الطعام هنا تدور حول اللحظات المسرحية، مع خدمة مميزة لتتناسب مع الأجواء. لأولئك الذين يرغبون في شيء أكثر خصوصية، هناك غرفة طعام شبه خاصة يمكن أن تستوعب حتى 40 ضيفًا.
يستلهم المنيو من غرف الطعام في نيويورك في خمسينيات القرن الماضي، مع قائمة مليئة بالأطباق المميزة التي جعلت كاربوني مشهورًا: سيزر ألا ZZ، ريجاتوني حار، لينغويني فونغولي، بارميزان اللحم العجل، والمزيد.
سيستمتع عشاق النبيذ بقائمة تحتوي على أكثر من 450 علامة تجارية، بما في ذلك أنواع نادرة واختيارات حصرية، مما يجعلها مثالية للتناسب مع هذه الأطباق الإيطالية-الأمريكية الفاخرة.
سيكون كاربوني دبي الفرع العاشر للمطعم الشهير، مع وجود مواقع أخرى في مدن مثل نيويورك، لندن، الدوحة، والرياض. جذب المطعم أسماء كبيرة مثل أديل، باراك أوباما، جينيفر لوبيز، وعائلة كارداشيان، مما يوضح أن الفرع في دبي سيصبح بسرعة نقطة جذب أخرى للزوار من صفوف A-list.
إذا كنت من محبي الطعام الفاخر، قد ترغب في زيارة ذا بانك في الخليج التجاري، وهو مطعم مفضل للمشاهير من لندن الذي افتتح في دبي هذا الصيف. لأولئك الذين يبحثون عن تجارب طعام غير تقليدية، تأكد من الاطلاع على بعض من أكثر المطاعم تميزًا في دبي — المدينة مليئة بالجواهر المخفية والأماكن التي لا تُنسى.
