النتائج قد ظهرت! تم الإعلان عن قائمة أفضل 50 مطعمًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا لعام 2025، ومرة أخرى، تتصدر دبي القائمة. لا يزال عالم الطهي في المدينة يثير الإعجاب، حيث تمكن المطعم المحلي Orfali Bros Bistro من الحصول على المركز الأول للعام الثالث على التوالي.

تأسس المطعم في عام 2021 على يد ثلاثة أشقاء، وقد استطاع Orfali Bros Bistro أن يبني قاعدة جماهيرية قوية من خلال دمج التقنيات الإبداعية مع تراثهم السوري. لم يقتصر نجاحهم على المنطقة فقط، بل تم تصنيفهم أيضًا في المرتبة 64 ضمن قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم لعام 2024.

لمعرفة المزيد، يمكنك زيارة قائمة أفضل 50 مطعمًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

 

تواصل الإمارات العربية المتحدة تصدر التصنيفات بفضل مطاعمها الفاخرة، حيث تمكنت عدة مطاعم في دبي من دخول قائمة العشرة الأوائل:

  • Orfali Bros Bistro (المركز الأول)
  • Trèsind Studio (المركز الثاني) – تجربة هندية راقية
  • Kinoya (المركز الثالث) – معروف بطبق الرامن الأصيل
  • Ossiano (المركز الخامس) – حصل أيضًا على جائزة فن الضيافة
  • Jun’s (المركز السابع) – المطعم الشهير للشيف كلفن تشيونغ
  • Moonrise (المركز العاشر) – تجربة أوماكاسي عصرية

كما تضمنت القائمة مطاعم بارزة أخرى في دبي مثل BOCA (المركز 12)، 3Fils (المركز 14)، بيت مريم (المركز 15)، زوما دبي (المركز 19)، وLa Petite Maison Dubai (المركز 23).

في أبوظبي، تضمنت قائمة المطاعم الأعلى تصنيفًا: Marmellata Bakery (المركز 29)، La Petite Maison Abu Dhabi (المركز 38)، وNIRI Restaurant & Bar (المركز 50).

أما في السعودية، فقد كان لها حضور قوي، حيث حصل Marble Steakhouse في الرياض على المركز 16، ليصبح الأعلى تصنيفًا في المملكة. كما تضمنت القائمة مطاعم بارزة أخرى مثل: Kuruu Jeddah (المركز 30)، Lunch Room (المركز 31)، Aseeb (المركز 39)، وMYAZŪ (المركز 49).

إلى جانب الإمارات العربية المتحدة والسعودية، تضمنت القائمة عدة مطاعم من منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا:

  • مصر: مطعم Khufu’s (المركز 4)، Zooba (المركز 21)، Kazoku (المركز 24).
  • البحرين: مطعم Fusions by Tala (المركز 6)، Cut by Wolfgang Puck (المركز 43).
  • الأردن: مطعم Shams El Balad (المركز 8)، Fakhreldin (المركز 11)، Dara Dining (المركز 18) – وهو أعلى دخول جديد في القائمة.
  • لبنان: مطعم Em Sherif (المركز 9).
  • المغرب: مطعم La Grande Table Marocaine (المركز 22).
  • تونس: مطعم Le Golfe (المركز 44).

وللمرة الأولى، لم تظهر الكويت وقطر في القائمة.

تم إعداد تصنيف أفضل 50 مطعماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا من قبل لجنة تضم 250 خبير طعام، من طهاة، وأصحاب مطاعم، ونقاد طعام، وخبراء طهي عالميين. أقيم حفل توزيع جوائز عام 2025 في فندق إرث أبوظبي، مما جعله النسخة الرابعة لهذا الحدث المرموق.

سواء كنت من عشاق الطعام أو تبحث عن وجهة تناول طعام جديدة، احتفظ بهذه المقالة، فهي دليل رائع لأفضل الخيارات في المنطقة!