تستعد دبي لاستضافة أشهر فعالية شوكولاتة في العالم مرة أخرى. يعود معرض Salon du Chocolat et de la Patisserie بنسخته الرابعة في دبي من 30 سبتمبر إلى 2 أكتوبر، حيث يرحب بعشاق الشوكولاتة في مدينة جميرا لمدة ثلاثة أيام من التذوّق والعروض التوضيحية والمعارض المتخصصة في الصناعة.

تُعد هذه الفعالية جزءًا من التقويم الثقافي والطهوي المتنامي في دبي، ومن المتوقع أن تستقطب هذا العام أكثر من 7,000 زائر.

 

أُسِّس في باريس منذ ما يقارب 30 عاماً، وقد رسّخ معرض Salon du Chocolat مكانته كفعالية عالمية رائدة، مع نُسَخ في مدن مثل نيويورك وطوكيو ولندن. أُطلقت النسخة الأولى في دبي عام 2018، وشعبيته المتزايدة تعكس بروز المدينة كمقصد جاد لعشّاق الفعاليات الغذائية.

سيتضمن مهرجان هذا العام:

  • تذوّق الشوكولاتة والمعجنات والجيلاتو والقهوة
  • عروض طهو مباشرة
  • مسابقات وجلسات حوارية خاصة بالصناعة
  • عروض فنية للشوكولاتة

 

سواء كنت تعمل في هذه الصناعة أو فقط من محبي الحلويات، فإن معرض Salon du Chocolat et de la Patisserie يقدم تجربة حسية متكاملة تتمحور حول الحِرفة، والابتكار، والنكهة.

وقد شهد هذا الصيف إضافة جديدة إلى رفوف الشوكولاتة المحلية: “Time to Mango” من FIX شوكولاتة. النكهة الجديدة تمزج بين المانجو، فاكهة العاطفة، وحلوى الفقاعات داخل الشوكولاتة البيضاء – مزيج موسمي جريء، فاكهي، وممتع للتجربة.