إذا كنت دائماً تبحث عن أماكن جديدة لتناول الطعام في جدة، فهذا المكان يستحق أن تضعه في قائمتك. بلو بيتزيريا قادمة إلى المدينة، حيث تجلب معها البيتزا الشهيرة المحضّرة على الحطب إلى موقع جديد في بنتا على شارع الأمير سلطان.
وسيكون هذا الفرع هو الثاني للعلامة في السعودية بعد توسّعها في الرياض. وقد بدأ المفهوم في دبي، وهو مستوحى من البيتزا النابوليتانية الكلاسيكية ولكن مع لمسة تناسب الأذواق المحلية أيضاً. وتمتلك «بلو بيتزيريا» بالفعل قاعدة جماهيرية قوية في المنطقة، ومن المتوقع أن يجذب هذا الموقع الجديد الكثير من الاهتمام عند افتتاحه.
في قائمة الطعام، ستجد خيارات مألوفة إلى جانب بعض الأطباق التي تخرج عن المعتاد:
- بيتزا المسخّن المستوحاة من المطبخ الشامي، مع الدجاج والجبن ولمسة من الكريمة الحامضة اللاذعة
- سبايسي بيبروني مع جبن بارميجيانو ريجيانو وسلامي حار
- بيتزا الأضلاع القصيرة مع لحم بلاك أنغوس، وبصل مكرمل، وصلصة الكمأة البيضاء لمن يبحث عن نكهة غنية
وتستعد «بلو بيتزيريا» في «بنتا» على شارع الأمير سلطان لاستقبال زوّار جدة قريباً جداً، وكما هو الحال في فروعها الأخرى، سيكون الدخول دون حجز مسبق. وحتى الآن، لم يتم تأكيد موعد الافتتاح الرسمي بعد.
وإذا كنت تخطط لمحطتك القادمة لعشاق الطعام في المدينة، فقد ترغب أيضاً في زيارة Aiku، أول بار هاند رول في المملكة، وMimosa، مطعم فرنسي أنيق افتُتح حديثاً في جدة.
