المطعم الإيطالي الشهير Fi’lia يتوسع خارج دبي ليفتتح موقعين جديدين مثيرين – في أبوظبي وعلى ساحل البحر الأحمر في السعودية. يشتهر المطعم بأطباقه الإيطالية المتوسطية المريحة، وهو الآن جاهز لجلب مزيجه الفريد من التقاليد والحداثة إلى المزيد من عشاق الطعام في المنطقة.
في أبوظبي، سيفتتح Fi’lia في فندق Mondrian Abu Dhabi القادم، وهو فندق فاخر يضم 300 غرفة ومن المتوقع افتتاحه في وقت لاحق من هذا العام. سيقدم هذا المكان الأنيق تجربة مثالية للاستمتاع بالباستا المصنوعة يدويًا والمكونات الطازجة والأجواء الدافئة.
في السعودية، سيفتتح Fi’lia في فندق SLS Red Sea، الواقع ضمن مشروع البحر الأحمر الضخم. يساهم هذا المشروع في تحويل الساحل الغربي للمملكة إلى وجهة سياحية فاخرة، وقائمة Fi’lia من الأطباق الإيطالية الكلاسيكية ستجعل منه وجهة طعام لا تُفوّت على شاطئ البحر.
ما يميز Fi’lia هو قصته الفريدة، فهو أول مطعم تقوده النساء في المنطقة، وهو حائز بفخر على جائزة ميشلان Bib Gourmand. اسم “Fi’lia”، والذي يعني “ابنة” بالإيطالية، يعكس جذوره العائلية العريقة. القائمة تحتفي بالوصفات التي توارثتها أجيال من النساء، ولكن بلمسة عصرية مبتكرة.
يمكن للضيوف الاستمتاع بأطباق مميزة مثل بيف تارتار، وبريزاولا مع بوراتا الكريمية، وأطباق المأكولات البحرية الطازجة مثل كوزي إي فونجولي، ورافيولي كواترو فورماجي الغني. ولا تغادر دون تجربة Fi’liamisu، الحلوى التي أسرت قلوب العديد من الزوار.
منذ افتتاحه في فندق SLS دبي عام 2021، اشتهر Fi’lia بإطلالاته الخلابة ونكهاته المتوسطية الأصيلة. يمثل توسع المطعم في أبوظبي والمملكة العربية السعودية فصلًا جديدًا مشوقًا، مما يتيح لعدد أكبر من الناس فرصة الاستمتاع بسحره الفريد.
للحصول على آخر التحديثات والمزيد من التفاصيل، تابع @filiadubai على إنستغرام.
