وجهة شهيرة منذ زمن لعشّاق المأكولات اللبنانية في دبي، مطعم الحلاب في مول الإمارات قد أعاد فتح أبوابه — وقد عاد بمظهر جديد تمامًا. لا يزال بإمكانك العثور على المطعم في الطابق الثاني بالقرب من سينما VOX، لكن المكان خضع لتجديد شامل.
الديكورات الداخلية تمزج الآن بين الخطوط النظيفة والألوان الهادئة مع لمسات لبنانية تقليدية مثل زهرة فينيقيا المنحوتة في الجدران والبلاط. شرفة داخلية جديدة تضيف الكثير من الضوء الطبيعي، وتحيط المساحة الخضراء بالمطبخ العصري المفتوح.
View this post on Instagram
من الإضافات البارزة التوسعة الجديدة لقسم الحلويات، والذي أصبح الآن معروضًا في الواجهة والأوسط — في إشارة إلى جذور الحلاب في مدينة طرابلس اللبنانية.
قائمة الطعام لم تتغير — وهذا هو المقصود تمامًا. لا يزال هذا هو المكان الذي تقصده من أجل الكلاسيكيات اللبنانية:
- المقبلات الباردة مثل الحمص الكريمي (سادة أو مع اللحم)، بابا غنوج، متبل، اللبنة، وأوراق العنب
- المقبلات الساخنة مثل سمبوسك، الكبة المقلية، وكبد الدجاج المشوّح
- الأطباق المشوية الرئيسية بما في ذلك شرائح لحم الغنم، كفتة، شيش طاووق، والمأكولات البحرية، وتُقدَّم مع أطباق جانبية مالحة مثل البطاطا الحارة
View this post on Instagram
ولا ننسى بعلكية الحلاب المميزة – عجينة مخبوزة طرية محشوة باللحم المتبل. للحلويات، يقدّم المطعم الكنافة، حلاوة الجبن، البقلاوة، وعيش السرايا. مع المظهر الجديد والقائمة الكلاسيكية، لا يزال مطعم الحلاب مكانًا موثوقًا للتوقف خلال التسوق أو الاستمتاع بوجبة شامية غنية.
مشهد الطعام في المدينة لا يتوقف عن التوسع. إذا كنت تبحث عن وجبتك القادمة المميزة، فهذا هو الوقت المناسب لاكتشاف أفضل المطاعم الجديدة في دبي 2025 — من مفاهيم مبتكرة إلى أسماء عالمية تظهر لأول مرة محليًا.
