بعد أن حظيت دبي وأبوظبي بلحظتهما مع علامات الشوكولاتة الرائجة، حان الآن دور الشارقة للتألق. تُعد قَند علامة شوكولاتة وحلويات فاخرة مصنوعة من مكونات عضوية، وتركّز العلامة على مكونات تُزرع وتُنتج محلياً. تعتمد أساسيات كل منتج على مكونات نعرفها ونحبها جميعاً مثل التمر والفواكه والعسل. كما يُستخدم حليب مليحة في الوصفات، مما يمنح الشوكولاتة طابعاً محلياً مميزاً. وتعود كلمة “قَند” إلى مصطلح قديم يُستخدم لوصف السكر المتبلور، وتعود جذوره إلى السنسكريتية، ثم الفارسية، ولاحقاً إلى العربية. هل تتساءل عن مذاق شوكولاتة الشارقة؟ إليك نكهتين تم الكشف عنهما بالفعل: • لقيمات شوكولاتة باليقطين مع رقائق اللوزمصنوعة من حليب مليحة ومحشوة بمزيج...