مشهد الطعام في دبي يواصل التطور، لكن الافتتاح الأخير يقدم مفهومًا مختلفًا كليًا. فقد أطلق لوما مؤخرًا كأول مطعم ومخبز يركز على البروبيوتيك في المدينة، مقدمًا مكانًا يجمع بين الصحة والطعم في آن واحد. الأجواء في المطعم هادئة وبسيطة، بألوان ناعمة وملمس طبيعي وخطوط أنيقة. وهناك حتى غرفة خاصة للغداءات العملية أو التجمعات الصغيرة، ما يجعله خيارًا متعدد الاستخدامات خلال النهار والليل. View this post on Instagram A post shared by Loma Restaurant & Bakery (@loma_dxb) يقود المطبخ الشيف ماتيو كاساميكيلا المولود في صقلية. يصف أسلوبه بأنه "تناول بروبيوتيك فاخر" يمزج بين تقنيات البحر الأبيض المتوسط والتغذية الوظيفية. يتمحور المنيو...