ادخل إلى وسط مدينة دبي وتخيّل أنك تخلع حذاءك، وتجلس على أرضية التاتامي، وتركّز على وعاء واحد من الرامن المُحضّر بعناية كبيرة. رامن هيسا يدور بالكامل حول هذا النوع من التجارب.
يفتتح في 7 مايو، مع مفهوم يركّز بالكامل على أحد أكثر الأطباق اليابانية المحبوبة. هذا المكان الياباني الجديد يصل إلى المدينة من الفريق الذي يقف وراء تاكا هيسا.
لا تتوقع مكانًا كبيرًا مليئًا بالضجيج والازدحام. الأجواء هنا حميمة، مع 28 مقعدًا فقط متاحًا. وتبدأ الضيافة اليابانية من المدخل، حيث يخلع كل ضيف حذاءه.
وفاءً لجذوره، يعتمد رامن هيسا على مكونات يتم استيرادها مباشرة من اليابان، ويمكنك تذوّق ذلك في كل وعاء. يستخدم رامن المأكولات البحرية تونة بلوفين من يامايوكي، بينما يضم رامن اللحم أنواعًا مثل واغيو، لحم كوبي، وأوزاكي بيف. كما يختلف اختيار النودلز حسب أسلوب الطبق.
هذا المكان في دبي أوبرا يستحق الزيارة عندما ترغب في الخروج والاستمتاع بوعاء رامن شهي. ولا تفوّت أيضًا الموقع الجديد لتاكا هيسا في وسط مدينة دبي. قد لا يقدّم نفس الأجواء الحميمة مثل رامن هيسا، لكنه يتميز بإطلالات رائعة.
أهم الفعاليات في دبي أوبرا هذا مايو
تقدّم دبي أوبرا هذا الشهر عروضًا حية مليئة بالحيوية، قادرة على نقلك إلى عالم آخر. استمتع بطاقة لولو سانتوس أو عِش أناقة موزارت وبيتهوفن في عرض الأوتار والأحلام – سلسلة الأحد للفيرتوزو. أجواء مختلفة، لكن في نفس الوجهة الأيقونية.
هل ترغب في قضاء أمسية بطريقة مختلفة؟ احجز تذاكرك أدناه.
