ستحصل دبي قريبًا على طعم إسبانيا مع وصول بارافينا، وهو مطعم تاباس شهير من المقرر أن يفتح قبل نهاية عام 2025. يقع في قرية بوابة DIFC 1، وسيكون هذا أول فرع من عدة فروع لمطعم بارافينا التي ستفتح عبر منطقة الشرق الأوسط. مفهوم المطعم يدور حول المشاركة — لأن كما يقول المثل، "المشاركة تعني العناية". فكرة بارافينا مستوحاة من الجذور الإسبانية للأخوين سام وإيدي هارت، الذين نشأوا في مايوركا. يدير والديهما، تيم وستيفا هارت، مطعم هامبليتون هول الحاصل على نجمة ميشلان في منطقة الشرق الأوسط، مما يضيف إلى السلالة الطهو العريقة لإمبراطورية الطعام الخاصة بالعائلة. View this post on Instagram...