هل تشتهي الطعام الإيطالي الأصيل في الرياض؟ فيرا إيتاليا افتتحت أبوابها رسميًا في صحارى مول، حيث تعد الزوار بترحيب دافئ ولمسة من نكهات إيطاليا في قلب العاصمة. تم تأسيس هذا المكان الجديد من قبل أصدقاء يجمعهم الشغف بالمطبخ والثقافة الإيطالية.
يعتمد التصميم الداخلي على أسلوب نظيف بجدران رمادية وأرضيات خشبية ومقاعد بلون الكريم الناعم والأخضر. تضيف الصور والملصقات القديمة لمطاعم البيتزا الكلاسيكية ودراجات فيسبا لمسة إيطالية حنينية.
View this post on Instagram
يتبع المنيو نهجاً كلاسيكياً ويقدم العديد من المقبلات مثل أرانشيني مع الترافل، بروشيتا ريفية، وبارميجيانا بالباذنجان الذائب. كما تتوفر أيضاً الشوربات والسلطات، مثل شوربة العدس أو شوربة الدجاج بالكريمة والفطر، إلى جانب البوراتا وكابريزي مع مكونات طازجة.
وإذا كنت من عشاق البيتزا أو الباستا، فلن تُصاب بخيبة أمل. ستجد مارغريتا التقليدية، ديافولا الحارة، أو بيتزا بارميجيانا المليئة بالخضار. أطباق الباستا لا تقل إغراءً، بدءاً من اللازانيا المعدة في المطعم وراجو مطهو ببطء، إلى الرافيولي بالترافل وتاليوليني بالجمبري.
View this post on Instagram
يقدّم منيو الحلويات الكلاسيكيات الإيطالية بلمسات مبتكرة. التيراميسو يأتي بنسختين — تقليدية وأخرى مميزة محضرة بالقهوة السعودية. كما توجد أيضاً La Nutellosa، وهي بيتزا حلوة مغطاة بالنوتيلا والفواكه الطازجة.
يفتح فيرا إيتاليا من الظهر حتى منتصف الليل في أيام الأسبوع، وحتى الساعة 1 صباحاً يومي الخميس والجمعة، ومن الساعة 2 ظهراً يوم الجمعة — توقيت مثالي لكل شيء من لقاءات الغداء إلى عشاء هادئ. إذا كنت تبحث عن طعام إيطالي دافئ في مكان مصمم للمشاركة، فإن هذا المكان في صحارى مول يستحق الزيارة.
