استعد لتجربة طعام لا مثيل لها في دبي. فولونغ، مطعم أوماكاسي فاخر، مفتوح الآن على طريق شاطئ الجميرا، حيث يقدم رحلة طهي راقية تجمع بين المكونات الفاخرة وقائمة تذوق مختارة بعناية. أوماكاسي، هو أسلوب طعام ياباني تقليدي يعني "اتركها لي"، وهو جوهر فلسفة الطعام في فولونغ. أنت تثق بالشيف لتصميم قائمة تذوق تعتمد على الموسم والمكونات المتاحة وأسلوبه الخاص. كما أن المطبخ المفتوح يتيح لك مشاهدة عملية التحضير بالكامل. تبدأ تجربة فولونغ مع شاي مهدئ يُحضَّر داخليًا. كل من 8 الأطباق مسمى لتعكس جوهره، مما يخلق اتصالًا بين الطبق وإلهامه. على مدار الأمسية، سيتذوق الضيوف "نار التحول" (الأنقليس المدخن)، و...