لا مزيد من الوجبات غير الصحية في مدارس الإمارات: حظر جديد على المشروبات السكرية والوجبات الخفيفة
5422
ما يأكله طفلك في المدرسة كان في الغالب خارج نطاق سيطرتك. لكن هذا بدأ يتغير في الإمارات مع إطلاق الدليل الوطني للأغذية والمشروبات في البيئة المدرسية. يضع هذا الدليل الجديد قواعد صارمة لما يمكن للمدارس تقديمه، وكيفية التعامل مع الطعام، ومن المسؤول عنه. وبموجب هذا الدليل، يجب على جميع منافذ بيع الطعام في المدارس الالتزام بنفس المعايير الصارمة، سواء كانت مقصفًا يبيع منتجات معبأة مسبقًا، أو كافتيريا تُحضّر السندويشات، أو مطبخًا متكامل الخدمات. ويشمل الدليل 13 مسؤولية تغطي كيفية التعامل مع الطعام وتحضيره ومراقبته. وأهم تغيير هو أن يجب على المدارس الالتزام بمعايير صارمة لسلامة وجودة الغذاء ومنح أولياء الأمور...