تم افتتاح مطعم جديد في دبي، جيربو، ليقدم لمسة إبداعية على المطبخ الإماراتي. يعد هذا المشروع تعاونًا بين "Atelier House Hospitality"، المعروفة بتجارب الطعام الفاخرة، و"تشكيل"، وهي حاضنة فنية وتصميمية مرموقة في الإمارات. يرحب جيربو بضيوفه بقائمة طعام تمزج بين التقاليد والابتكار. اسم "جيربو" يعني "مرحبًا بمنزلي المتواضع" باللغة العربية، وهذا هو الشعور الذي يحصل عليه الزوار عند دخولهم. يقدم المطعم وجبات الإفطار، والغداء، والعشاء، إلى جانب شاي إماراتي فاخر خاص يُعرف باسم "فوالة". View this post on Instagram A post shared by GERBOU - قربوا (@gerbou) تم إعداد قائمة الطعام على يد الشيف يونيل كاتاو، الذي...