لا تزال الساحة الغذائية في الإمارات تجذب أسماءً عالمية بارزة، وآخر المنضمين هو Osaka Nikkei، وهو مفهوم بيروفي-ياباني مشهور عالميًا، ومن المقرر أن يفتتح في وسط مدينة دبي.
سيفتتح الفرع الجديد في دبي في الطابق 35 من فندق ماندارين أورينتال وسط مدينة دبي، المقرر افتتاحه قريبًا، ويوفر إطلالات خلابة على أفق المدينة إلى جانب تجربة طهوية غامرة مستوحاة من تقاليد نيكاي.
View this post on Instagram
تم إطلاق Osaka Nikkei لأول مرة في ليما عام 2002، كمشروع شغوف بين صديقين أرادا دمج الدقة اليابانية مع النكهة البيروفية. وكانت النتيجة مفهومًا جريئًا لتجربة طعام سرعان ما نال شهرة في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية. اليوم، لدى Osaka عشرة مطاعم حول العالم – في بوينس آيرس، ساو باولو، مدريد، ميامي، وغيرها – والآن، يتجه إلى دبي.
ورغم أن تصميم فرع دبي لا يزال سريًا، فإن الطابع الجمالي المميز لـ Osaka يميل إلى الإضاءة الهادئة، والتشطيبات ذات الملمس، وأجواء أنيقة مصممة لتعزيز تجربة تناول الطعام.
View this post on Instagram
تشتهر Osaka بلمستها النابضة والأنيقة على مطبخ نيكاي – مزيج من التقنيات اليابانية والمكونات البيروفية. وبينما لم يتم الكشف عن قائمة فرع دبي بعد، يمكن للزوار أن يتوقعوا أطباقًا مميزة مثل:
- لفائف الكينوا المقرمشة
- إسكالوب Hotate Nissei
- نيجيري Osaka
- Tako Truffle
View this post on Instagram
الأطباق الرئيسية مثل أوساكا ستيك تقدم نكهات أومامي غنية، بينما الحلويات مثل تشيزكيك اليوزو وميسو لوكوما تضيف نهاية ناعمة للوجبة. الكوكتيلات ستتضمن نكهات مثل الشيسو، الماتشا، اليوزو، والفواكه البيروفية الاستوائية.
تبحث عن مطاعم جديدة في المدينة؟ لا تفوت دليلنا إلى أفضل المطاعم الجديدة في دبي في عام 2025 – دليلك لأبرز الأماكن التي تستحق الحجز هذا العام.
