مشهد الطعام في دبي لا يتوقف عن التطور، وأحدث إضافة تقدم هروبًا إيطاليًا ساحليًا في قلب المدينة. MamaBella، وهو مطعم جديد سيفتتح في سبتمبر في فندق كمبينسكي ذا بولوڤارد، سيجلب دفء ونكهات سردينيا إلى وسط دبي.
MamaBella هو أحدث مفهوم من غاسترونوت، المجموعة التي تقف وراء المطعم المستقبلي WOOHOO مع أول شيف ذكي في العالم. بينما يدفع WOOHOO حدود التقنية في الطهي، يقدم هذا المطعم الفريد لمسة دافئة للمطبخ الإيطالي، جالبًا طعم إيطاليا الجنوبية إلى قلب وسط دبي.
ما يميز MamaBella هو مفهومه الفريد الذي يتمثل في دعوة جدات إيطاليات حقيقيات، أو “nonna”، ليأخذن مركز المطبخ كل شهر.
في كل شهر، سيتم استقدام nonna مختلفة من إيطاليا لتحضير أطباقها المميزة التي تم تناقلها عبر الأجيال. تشمل هذه الأطباق المعكرونة المصنوعة يدويًا، والأطباق الإقليمية الشهيرة مثل اللازانيا، والكولورجيونيس، والسياداس، بالإضافة إلى الضأن المشوي، التي سيتم تحضيرها بشغف ومهارة لا يمكن أن يقدمها إلا حياة كاملة من الطهي.
افتتاح MamaBella يُشكّل خطوة إضافية في تعزيز حضور فندق Kempinski The Boulevard كمقصد لعشّاق الطعام. ومع إضافة كل من MamaBella وWOOHOO مزيدًا من التنوع والتميّز إلى عروض الفندق، فإن هذا العنوان في وسط المدينة يزداد شهرة بين جمهور دبي الذوّاق.
لم يتم مشاركة تاريخ الافتتاح الدقيق بعد – لكن تابعوا التحديثات عن كثب.
